Cardapio
Menu Degustação
Prato servido em três etapas onde você experimenta um pouco de quase todas as delícias da casa.
( Também com versão vegetariana)
Valor R$130,00, este mês promoção a R$112,00
Frios Primeira Etapa
(Pode repetir à vontade)
Na primeira etapa, a vez é das pastas frias, que acompanham pãezinhos quentinhos. Há kibe cru, coalhada seca (artesanal), homus, babaghanush, abobrinha com especiarias libanesas e tabule.
Salgados Segunda Etapa
Na segunda etapa são servidos queridinhos árabes: mini kibe crocante, mini esfiha assada na hora, esfiha folhada e o falafel (bolinho frito de grão de bico).
Empratados Terceira Etapa
E na terceira etapa é o momento de provar as iguarias arroz árabe (com cordeiro), arroz com lentilha, castanhas e grão de bico, além dos deliciosos charutos de uva e repolho (com folhas frescas). Há também a kafta, carro chefe da casa.
Entradas
Porções frias 400g / Meia porção 200g
Salada de abobrinha com especiarias libanesa
R$ 49,50 - 30,00
Babaganush
R$ 49,50 - 30,00
Tabule
R$ 49,50 - 30,00
Salada de berinjela
R$ 49,50 - 30,00
Homus
R$ 55,00 - 35,00
Coalhada seca
R$ 55,00 - 35,00
Kibe cru
R$ 65,00 - 40,00
Pão Sirio
R$ 3,90
Manaich (pão sírio com azeite e zaatar, ou com alho)
R$ 8,90
Couvert 7 pastinhas e pão sírio
R$ 59,00 (Por pessoa)
*Quando acompanhado de um prato principal *
R$ 39,00
Porções Diversas
Kafta
R$ 15,90
Kafta (porção 6 un)
R$ 58,00
Kibe frito
R$ 13,90
Kibe frito (porção 7 un)
R$ 58,00
Kibe assado
R$ 16,00
Esfiha folhada (un)
R$ 15,90
Esfiha folhada (porção 6 un)
R$ 58,00
Esfilha fechada (un)
R$ 12,90
Esfiha fechada (carne) (porção 7 un)
R$ 58,00
Esfiha de queijo (porção 7 un)
R$ 58,00
Esfiha de chicória c/ proteína de soja (un)
R$ 12,90
Esfiha de chicória c/ proteína vegetal de soja (porção 7 un)
R$ 58,00
Falafel (porção 10 un)
R$ 40,00
Arroz c/ lentilha
R$ 25,00
Arroz com cordeiro e castanhas
R$ 35,00
Arroz com aletria
R$ 25,00
Arroz brócolis
R$ 25,00
Charuto de folha de uva 200g
R$ 28,00
Charuto de folha de repolho 200g
R$ 28,00
Charuto vegano
R$ 28,00
Michuí de frango
R$ 28,00
Porção de t-bone
R$ 59,00
Michuí de filé mignon
R$ 39,00
Trio árabe ( kibe cru, coalhada e homus e pão)
R$ 54,00
Kafta (tabule e homus 100g)
R$ 49,00
Batata frita 300g
R$ 28,00
Menu Executivo
(pratos individuais)
Árabe 1 R$ 64,90
Kafta, arroz com lentilhas, homus e
tabule
Árabe 2 R$ 64,90
Cordeiro desfiado com arroz,
especiarias e castanha, homus e tabule
Árabe 3 R$ 64,90
Michuí de frango, arroz com lentilhas, homus e
tabule
Árabe 4 R$ 78,00
Michuí de filé no espeto com tomate
e cebola, arroz com lentilhas, homus e tabule
Vegano Falafel R$ 64,90
Bolinho de grão de bico, arroz com lentilhas,
tabule e homus
Tilápia Taratur R$ 66,00
Filé de tilápia ao molho de tahine, alho
e especiarias, arroz com brócolis e
batata souté ou frita
T-bone a Moda Árabe R$ 78,00
T-bone de cordeiro, arroz com
lentilhas, homus e tabule
Na troca do arroz pelo de cordeiro será acrescido R$ 10
Filé do Chefe R$ 88,00
Filé com molho de especiarias
arroz puxado e batata sauté
Shawarma com Fritas
Shawarma de Kafta
R$ 35,00
Shawarma de Frango
R$ 38,00
Shawarma de Filé
R$ 46,00
Shawarma de Falafel
R$ 35,00
Pratos Infantis
Kafta
Acompanha Arroz com lentilhas / Batata frita / Saladinha
